椰香南瓜糯米糍怎么做

　　主料： 南瓜、糯米粉、面粉。

　　调料： 冰糖粉、椰蓉、牛奶、糖珠。

　　椰香南瓜糯米糍的做法

　　1、糯米粉和面粉过筛，放入不粘锅里小火慢慢炒熟。

　　2、南瓜切块加入少许水，放入微波炉高火六分钟左右至熟，然后滤去水分碾成南瓜泥。

　　3、将南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中。

　　4、像和面一样，用筷子搅拌，分次少点少点加入适量牛奶。

　　5、揉成不沾手不开裂的光滑面团。

　　6、分成15克左右的剂子，双手搓圆，蒸格中垫上油纸，将搓好的糯米糍一个一个摆在油纸上，开水入锅蒸三至五分钟。

　　7、趁热裹上椰蓉和糖珠。

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