美食杰

主料:花生85克,杏仁15克,糖粉60克,黄油50克,全蛋50克,低筋粉60克,泡打粉1/4小勺
制作步骤:

用料

花生去皮,同杏仁及50克糖粉一起倒入料理机

搅打成粉末

黄油软化,加入10克糖粉,用橡皮刮刀拌匀

再用打蛋器搅打

分次加入全蛋,搅打成均匀的奶油糊

低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

加入花生杏仁粉

拌匀

装入裱花袋,剪个圆孔

在烤盘上挤成圆圈状

放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟左右

表面金黄,出炉
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