香蕉核桃马芬怎么做

　　原料：香蕉2根(去皮约140克)，低粉100克，核桃仁30克，鸡蛋1个，白糖30克，玉米油40克。

　　做法：

　　1、所用原料。

　　2、核桃微火焙香，切碎。

　　3、香蕉去皮，用叉子压成泥，可保持香蕉果肉的颗粒感。

　　4、鸡蛋磕入碗中，加入白糖，充分打散。

　　5、分两至三次加入玉米油，搅打均匀。

　　6、加入香蕉泥拌匀。

　　7、低粉筛入大略翻拌均匀。

　　8、加入切好的核桃碎。

　　9、上下法轻轻翻拌均匀，切忌过度搅拌。

　　10、入模具，七分满即可。

　　11、入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，约15分钟即可。

　　12、配以蜂蜜或冷藏后风味更佳。

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