猕猴桃马芬怎么做

　　材料：鸡蛋2个、砂糖50克、玉米油100克、牛奶40克、猕猴桃泥160克、低粉200克、泡打粉1小匙、蔓越莓适量(如图蛋糕杯6个)

　　做法：

　　1.猕猴桃去皮切丁捣碎备用。

　　2.蛋液中加入砂糖搅拌均匀。

　　3.再加入玉米油搅匀，再加入牛奶搅拌均匀。

　　4.加入猕猴桃泥搅拌均匀。

　　5.筛入低粉搅拌均匀

　　6.再加入泡打粉搅拌均匀。

　　7.加入适量蔓越莓干搅拌均匀。

　　8.将面糊装入纸模中7、8分满。

　　9.烤箱180度预热，中层35分钟烘烤即可。

　　延伸阅读：猕猴桃的功效与作用