水晶糯米蛋糕怎么做最正宗--天台特色小吃

　　天台特色小吃水晶糯米蛋糕

水晶，糯米蛋糕

　　主料：

　　糯米粉250G、鸡蛋250G、糖250G

　　天台特色小吃水晶糯米蛋糕的做法步骤：

　　1. 等量的三种料，蛋加糖充分打发，再加入糯米粉拌匀，入烧开水的蒸锅大火蒸10-15分钟左右即可。

　　小贴士：

　　很好吃的糯米蛋糕，做时讲究的就是粉糖蛋的比例均等，很传统的一道甜点，糖的量可以适当减少，但不能少于七成。

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