芒果椰汁黑糯米怎么做

　　芒果椰汁黑糯米(网络图)

　　这让人无限大爱的芒果，不仅富含维生素C，更有益胃、解渴、止呕止晕、利尿的功效，怎么可以如此贴心呢，即使是贪吃，都可以找到这样的完美理由。相比直接食用，经过加热的芒果，更多了暖肠胃、易气血的功效，所以，用芒果做热食的甜品，无疑可以发挥出更高的营养价值。

　　材料：

　　芒果1个、糯米100、椰汁150、冰糖10克、水800毫升

　　做法：

　　(网络图)

　　1、黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用;

　　2、锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟;(网络图)

　　3、将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水;(网络图)

　　4、小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖;(网络图)

　　(网络图)

　　5、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。

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