如何制作蛋白椰丝球

　　蛋白椰丝球

蛋白，椰丝球

　　在大风呼呼的周末 做了点椰丝球 椰蓉的香气飘满整个屋子让我很是享受 外酥内软 里外都是满满的椰蓉 趁热吃更好吃哦～

　　主料：

　　椰蓉80g 低筋面粉20g 奶粉20g 椰蓉(沾表面)10g 　蛋清2个 绵白糖40g

　　蛋白椰丝球的做法步骤：

　　1. 将椰蓉 低筋面粉 绵白糖 奶粉混合搅拌均匀

　　2. 蛋清稍稍打散

　　3. 倒入面粉中用刮刀搅拌成团 不要用手过度揉

　　4. 用手搓成一个个大小均匀的团 放入椰蓉中滚几圈均匀的沾上椰蓉 然后放入预热好的烤箱 130度烤20分钟左右 全程低温烤至内部熟透

　　小贴士

　　1.面团稍微有点黏手是正常的 这样方便沾上椰蓉 2.全程要低温烤 不然内部不容易熟

　　注：更多食谱请关注糕点的做法栏目。