香芒牛肉卷的13步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍香芒牛肉卷的13步制作方法

　　主料：牛肉300g，橄榄油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，淀粉适量，芒果1个

　　香芒牛肉卷的13步制作方法：

　　1.牛肉切薄片，用厨房纸吸水。

　　2.用松肉锤敲松。

　　3.倒入橄榄油，抓匀。

　　4.放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐，腌渍半小时。

　　5.芒果去皮。

　　6.顺着果核的方向切下果肉，切成条形。

　　7.牛肉平铺，将芒果条放上，卷起。

　　8.将肉向中间聚拢，露出果肉。

　　9.烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右。

　　10.将剩余的芒果丁切碎。

　　放入锅内，放少许清水，少许白糖。(我放了生抽，颜色过重，省略吧)

　　11.熬煮至粘稠。

　　12.放入料理机中搅打成茸。

　　13.装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。

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