鲜肉烧麦的11步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍鲜肉烧麦的11步制作方法

　　主料：猪肉末 250克，小馄饨皮 100克，盐 1克，葱花 5克，姜末 5克，甜玉米 30克，胡萝卜 20克，生抽 5克，糖 1克，玉米淀粉 8克，白胡椒粉 1克，鸡精 1克

　　制作步骤：

　　1、猪肉剁成肉末。

　　2、葱花、姜末、胡萝卜切末，备好甜玉米粒。

　　3、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精。

　　4、用筷子顺同一方向搅拌均匀，备好馄饨皮。

　　5、取一张馄饨皮。

　　6、将4个边角剪成圆弧形(不剪也可以，主要是为了好看)。

　　7、将肉馅放在面皮上。

　　8、用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状。

　　9、全部包好后放入蒸笼里。

　　10、盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟，取出后趁热吃即可，蘸上蘸料更够味。

　　11、成品。

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