豆腐衣肉末卷的13步制作方法

　　慈母煲汤网小编为你分享豆腐衣肉末卷的13步制作方法

　　主料：豆腐衣75g，猪肉末350g，油10g，小葱适量，鲜酱油20g，白糖3g

　　步骤：

　　1.准备葱花

　　2.豆腐衣用冷水泡软

　　3.这是调味好的猪肉末

　　4.泡软的豆腐衣平铺后加入猪肉末抹均匀

　　5.从一头卷起后两边折起，这样能把汤汁留住使得肉质鲜嫩不柴

　　6.至全部卷好

　　7.平底锅倒入油

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　　8.温油加入肉卷后转中小火

　　9.煎至两面微黄

　　10.加入鲜酱油

　　11.加入清水盖上大火烧开后转中火烧至熟透

　　12.打开盖子，转大火加入白糖收汁后熄火出锅

　　13.撒上葱花上桌