蜂蜜红糖核桃酥的制作教程

　　慈母煲汤网小编教你蜂蜜红糖核桃酥的制作教程

　　主料：低筋面粉120g，黄油80g，红糖60g，全蛋液20g，核桃仁40g，蜂蜜适量，核桃仁20块

　　步骤：

　　1.黄油软化后加入红糖，打发均匀。

　　2.然后加入20克全蛋液，继续搅打至融合。

　　3.筛入低筋粉，拌匀。

　　4.这个时候的面团比较粘，不好整形，需要放入冰箱冷冻30分钟左右。

　　5.冷冻面团的过程中，先将40克核桃仁切碎，尽量碎。

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　　6.取出冷冻了的面团，整形成圆柱体，然后全身滚上核桃仁碎。

　　7.切成约厚0.5cm的饼片，放入垫了硅胶垫的烤盘。

　　8.180度，上下火，热风循环，预热烤箱后放入中层，烤20分钟。

　　9.烤至10分钟时，取出，摆上完整的核桃仁，然后再在核桃仁表面刷上蜂蜜，然后继续放入烤箱烤10分钟，出炉。