凉皮的做法，看着太诱人了

食材

　　面粉100克、淀粉100克、清水300克、黄瓜丝胡萝卜丝、香菜、辣椒面、蒜末

做法与步骤

　　1、面粉+淀粉+水+1勺盐，搅拌顺滑过筛一遍。

　　2、锅中烧开水，舀一勺面糊倒入披萨盘(无需刷

　　油)，煮2分钟，取出放入凉水盆降温，用手把凉皮揭下来，然后刷上一层熟的油，再做第二张。

　　3、蒜未+1大勺辣椒面+熟芝麻+1勺十三香、淋入热油就是油辣子。

　　4、凉皮切成条+黄瓜丝胡萝卜丝+香菜+自制油辣子+2大勺醋+2大勺味极鲜酱油+1勺盐+半勺鸡精+半勺白糖+1大勺芝麻油拌均匀即可。