如何制作芝士乳酪泡芙

　　慈母煲汤网小编为你分享如何制作芝士乳酪泡芙带图解

　　鸡蛋4个水180克黄油80克乳酪丝100克盐3克黑胡椒粉3克芝士粉适量低筋面粉180克

　　做法

　　1.准备材料。烤箱220度预热。乳酪切刨成丝。

　　2.黄油和水倒入锅里，用中小火加热至沸腾，关火。

　　3.加入盐、黑胡椒0000粉混合均匀。

　　4.倒入面粉，搅拌至无颗粒。

　　5.将鸡蛋分四次加入，用手动打蛋器搅拌均匀成光滑的面糊。

　　6.放入乳酪丝。

　　7.搅拌均匀即可，不需要搅拌的太久。

　　8.面糊倒入裱花袋中。

　　9.将面糊挤在不沾烤盘中。(铺烘焙纸，防止粘底)

　　10.在面糊上撒上芝士粉。

　　11.烤盘放入烤箱中，中层，上下管。先用220度烤10分钟，再转180度烤20分钟。

　　12.取出晾凉即可。也可以填入馅料。

　　这就是小编为你介绍的如何制作芝士乳酪泡芙