蒸大白菜莲花的做法

蒸大白菜莲花的做法

《莲花盛开》这菜主要是用黄芽菜也就是大白菜，来做的。 大白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大民众所喜爱

食材配方

主料：

大白菜、1颗南瓜、1块

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量酱油、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、大白菜

2、大白菜粗芯离根部一个巴掌的距离切下。

3、每片叶子修成尖尖的。

4、修好后的大白菜放入盛器中，撒上盐入锅篜酥，叶子自然塌下呈盛开的莲花状。

5、南瓜

6、南瓜煮或者蒸熟

7、做多个球体放在篜制好的大白菜莲花四周

8、用少许素油滑锅下盐、倒入清水烧开放六月鲜特级酱油关小火，水呈微开状勾芡。

9、浇在莲花上，

10、淋上香油即可上桌。