清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的做法

春节期间出门吃饭，孩子喜欢吃上了荷兰豆，这个菜做着简单，家里就能做了。我妈炒的时候，临出锅还放了蒜末，更加的提味。

食材配方

主料：

荷兰豆、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、少量葱、少量姜、少量淀粉、少量干花椒、少量 、

详细做法步骤

1、荷兰豆用水洗净。

2、沥水后，用剪刀剪去两头。就跟摘扁豆似的。

3、葱切丝，酱切片。

4、蒜拍成末，放入一小勺的淀粉，加入冷水。搅拌均匀。

5、热油锅。油热后，转中火，放入干花椒和姜片。

6、随后放入葱。爆香后。一起捞出。

7、转大火，放入荷兰豆。翻炒。

8、快熟的时候放入适量的盐。翻炒。

9、最后放入搅拌均匀的水淀粉。

10、翻炒均匀，即可出锅。