素凉菜的做法

素凉菜的做法

前天吃火锅菜点多了，就把剩下的菜把包回家了。因为只有素菜，就把所有的菜煮了来凉拌，又下饭又好吃，儿子还吃了很多。

食材配方

主料：

海白菜、100g莲藕、100g

辅料：

辣椒油、适量盐、适量蒜、3个葱、25g鸡精、适量味精、适量花椒面、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、将莲藕片和海白菜用水煮好

2、装入盘里

3、大蒜3个

4、大蒜剁碎后加上冷开水，拌菜时就只要蒜水

5、花椒面、鸡精、味精

6、切好的小葱

7、辣椒油

8、把所有的佐料放上去和匀