烩双菇的做法

烩双菇的做法

香菇经常在可是蘑菇呢，我还是第一次吃，以前不知道怎么的就是不敢吃，可是昨天脑子发热在超市场买了一些蘑菇回来，所以做的这道菜，不过蘑菇的味道挺好的。

食材配方

主料：

鲜香菇、200g蘑菇、300g

辅料：

油、适量盐、适量鸡汁、适量彩椒、适量红葱头、适量葱、适量

详细做法步骤

1、准备好食材

2、先把香菇、蘑菇用盐水浸泡五分钟

3、香菇挤干水分切小块备用

4、彩椒切丝备用

5、蘑菇切成块状

6、锅烧热水把蘑菇下锅飞水

7、给过水的蘑菇沥干水分

8、锅烧适量油，红葱头下锅爆香

9、香菇跟飞水过的蘑菇下锅翻炒

10、调入适量鸡汁经常片刻，加入适量清水焖3分钟

11、放入切好的彩椒丝翻炒至熟

12、撒上葱花即可起锅装盘食用