青红捞面的做法

青红捞面的做法

捞面是河南一带家家都会做的一道面食，每到夏天都喜欢这个做法，搭配不同的菜类来吃，非常的清爽，今天在我的菜园里摘了几根豆角，多又不多，少又不少的，想想，做个面也不

食材配方

主料：

干面条、120g豆角、50g火腿、30g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、1/2勺耗油、适量麻油、1勺大蒜、2瓣

详细做法步骤

1、准备好材料

2、豆角洗干净切段，火腿切段，留一片压花，蒜切小块

3、一盆水放油烧开煮面，一盆冷开水洗面

4、把面煮好

5、捞出来冷开水里洗一下

6、加一大勺麻油拌匀

7、油锅把火腿两面炒黄

8、取出来备用

9、油锅爆香蒜头

10、放豆角轻炒一下，加鸡粉，盐，耗油调味

11、面放盘子底部

12、把火腿摆好

13、再摆上豆角和花形火腿片