麻辣青椒炒肉的做法

麻辣青椒炒肉的做法

小时候，爸爸每次做菜前都问我：“闺女，想吃什么，告诉老爸，老爸给你做！",那时虽然物质条件不像现在这么丰富，但老爸每次都想方设法满足我看口腹之欲。 辣椒和花椒都

食材配方

主料：

青椒、400g猪肉、150g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量花椒、适量蚝油、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、青椒洗净切块

2、锅中放入水，煮开

3、放入青椒焯水，加些盐，可以使菜保持绿色

4、变色后，控干水分，待用

5、油热后，放入花椒和辣椒，爆香

6、准备好花椒和辣椒

7、猪肉切片用盐，生粉拌匀

8、放入肉片翻炒

9、肉变色后，放入青椒，翻炒

10、加些蚝油调味

11、翻匀出锅