羊外肾猪脊汤的做法

原料

　　鲜羊睾丸1对，猪骨头汤1碗，猪脊髓1副，花椒10粒，胡椒末少许,葱白2根,生姜末、香菜末各1撮，食盐适量。

羊外肾猪脊汤的制作

　　羊睾丸剖开，去筋膜及臊腺，冲洗干净，切成薄片。猪骨头汤、花椒、胡椒末、食盐、生姜末、葱白，一齐入锅，用文火烧沸。把切成1寸段的猪脊髓投入，约煮15分钟，再投入羊睾丸片，改用武火煮3分钟，倾入碗里，再撒上香菜末即成，

食用方法

　　佐餐食用，每日1~3次，每次 150 毫升~200毫升。

羊外肾猪脊汤的功效

　　此菜汤汁乳白，肉质酥烂，醇香四溢，不腥不膻，有补肾壮阳，益精生精之功。用于阳痿早泄、肾精衰少，骨质疏松、腰痛腿软等。

宜忌

　　凡虚火内盛及脾虚生湿者忌用。