黄芪枸杞滋补鸡汤的做法

冬季滋补－－黄芪枸杞滋补鸡汤

不知不觉西淼这上半学期就要进入尾声，开始紧张的期末复习阶段了。这个时候一定要把身体调养好，才有体力、精力投入到题海战术哈！

黄芪味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。

枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。

为家人熬制一碗浓浓的“双qi”滋补鸡汤，让LG、儿子,工作、学习双丰收！

黄芪枸杞滋补鸡汤

原料：草原兴发滋补鸡1只、黄芪2片、枸杞20个。

调料：大葱1棵、姜4片、花椒10粒、八角1个。

黄芪枸杞滋补鸡汤的做法

1、将滋补鸡斩块，剥去鸡皮浸泡20分钟。

2、汤锅中加水烧开将鸡块焯水，用热水冲洗干净沥干。

3、另起汤锅加水烧开，放入鸡块、大葱、姜片；将花椒、八角包好放入。

4、大火烧开，撇出浮沫，将黄芪、枸杞放入，中小火熬制1个半小时。

特别提示：

1、为了使鸡汤清淡、减少胆固醇的摄取量，可将鸡皮剥去。

2、关于汤品的熬制时间，仁者见仁智者见智，根据自己的喜好选择最佳时间。

枸杞的功效

枸杞的功效：具有明目、润肺、补肝、滋肾的功效。每日饮一杯枸杞酒可治疗眼目昏花、腰膝酸软、阳萎等症。枸杞粥适用于年老体弱、病后体虚。长期食用可延年益寿，枸杞炖兔肉可治疗糖尿病，泡水代茶饮可强壮机体、延缓衰老。