冬笋海味汤的做法

冬笋海味汤

材料：冬笋175克，鱿鱼125克，虾米20克，菜心15克

调味料：清汤适量，盐5克

冬笋海味汤的做法

1、将冬笋洗净切块；鱿鱼治净切块；虾米洗净；菜心洗净备用。

2、汤锅上火倒入清汤，下入冬笋、鱿鱼、虾米、菜心煲至熟调入盐即可。

此汤功效：增智健脑

适合人群：儿童

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味型多