乌鸡肝粥

乌鸡肝粥

原料：乌鸡肝30克，粳米50克，酱油适量。

乌鸡肝粥的做法

1、乌鸡肝清洗干净，切碎备用。

2、粳米如常法煮粥，粥将成时。

3、加入乌鸡肝、酱油，搅拌均匀。

4、略煮片刻即成。每日2次。

鸭肝营养价值

鸭肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒...