火腿粥

今天推荐的这款粥,虽然用料不起眼,但成品的味道真的是不同凡响,那叫一个鲜!

火腿粥

原料：大米100克，半肥瘦熟火腿150克，水600克，盐5克，葱花25克，胡椒粉2克。

做法

1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、熟火腿切成小碎丁。

3、锅内放入大米，加水上火烧开，滚煮约10多分钟，加入火腿丁。

4、再开后用小火熬煮30～40分钟，至米粒开花、汤汁变稠，加盐，撒胡椒粉和葱花，拌匀即可。

特点：粘稠软滑，鲜香爽口。

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效