美食杰
前段时间去朋友家做客，在他们家吃到了一种饼，感觉特别好吃。就向他学习做饼的方法，后来他告诉我，他家做的是烫面饼，而且这种饼有多种做法，对此我做了专门的学习，家人吃过以后，都说好吃，今天在这里我把烫面饼做法大全写出来，让喜欢吃饼的人们看看烫面饼应该怎么做。
烫面饼做法一
1、制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。
2、烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水，等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团。
3、把面团分成大小适合的记子，然后压成饼状，直接入锅烙熟，再取出切成块状就能开始食用了。
烫面饼做法二
1、烫面饼也可以做成馅饼来食用，制作时需要准备面粉和开水以及豆沙馅，另外再准备适量的食用油。
2、把面粉放在盆中倒入开水，用筷子调成絮状，等它们不烫手以后再用手沾一些冷水，揉成面团，并用保鲜膜包起到醒十几分钟。
3、把醒好的面团分成小记子，然后擀成薄皮，再把准备好的馅料放入到里面，然后压成小饼的样子。
4、在电饼档中放适量食用油，加热以后把小饼放入，煎到两面金黄以后取出即可食用。
