四黑粥怎么做好吃 四黑粥的材料和做法步骤教程

　　 四黑粥的材料

　　四黑粥故名思议，它需要的材料多是黑色的，制作以前需要准备黑豆一百克，黑米八十克，黑芝麻三十克，血糯米五十克。另外再准备少量的红糖和适量的清水。

　　四黑粥的做法步骤

　　1、把准备好的黑豆提前一天用清水洗净，再用清水浸泡，泡好以后取出备用，先把锅中清水烧开，然后再把泡好的黑豆放入到锅中煮制。

　　 2、黑米准备好以后也要用清水淘净，再用清水浸泡几个小时，在黑豆入锅煮开以后再把它放入到锅中。

　　3、血糯米用清水淘好以后可以直接入锅下黑豆和黑糯米一起煮制，开锅以后调成中小火，慢慢的煮制半小时左右，这时锅中的黑米就能开花，再把准备好的黑芝麻用清水洗好，放入锅中。

　　 4、一起煮制半小时左右，加入红糖调味，等红糖全部化开以后，四黑粥就做好了。如果想让四黑粥口感更好，可以提前把黑芝麻炒制一下，炒熟以后研成粉末，再放入到粥锅中调匀，这样会让四黑粥的口感更加香浓。