神仙粥的做法

我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。下面我们来一起学习下神仙粥的做法。

神仙粥

原料：糯米50克，生姜5片，连根葱白1棵，米醋50ml

做法：

1. 将糯米淘洗干净，备用。

2. 砂锅中加入适量水。

3. 烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅。

4. 盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮5分钟。

5. 把米醋加入粥中。

6. 搅拌均匀即可盛到碗内食用。