浓香八宝粥

一把粥米，配上各种豆子和干果，自己在家煮一碗真材实料的八宝粥，在这冬日里真是太补了！

今天这一碗浓香的八宝粥，用材都是家里常见和常备的，但对女人来说，又是最滋补的了！

冬日补血气的----浓香八宝粥

材料：白粥米100g、黑米30g、红豆50g、花生30g、莲子20g、核桃仁40g、红枣8颗、枸杞5g、水1300g

浓香八宝粥的做法

1、除枸杞外其他食材冲洗干净，莲子去掉莲芯，放入锅中，加入1300g水。

2、盖上锅盖，预约两小时，这个过程可以浸泡食材。两小时到，锅内无压力，开盖舀出，放上几颗枸杞。

提示

1、如果喜爱甜味，可以在这款粥中加入冰糖。

2、莲子的重量是干莲子，泡水后去掉莲心。

3、我用的专门煮粥的米，所以煮出来很黏，如果喜欢喝一点汤，适当调节水量。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。