银耳莲子什锦粥

熬煮一夜的极品"粥"道——银耳莲子什锦粥

秋天，天气多变，秋风渐厉，气候干燥，滋润的汤品就显得尤为重要起来了。

选了营养多样的五谷杂粮，添了滋阴去燥的银耳和莲子，还加了补血益气的红枣，细火慢熬整夜，一碗好粥，温暖你的胃。

原料：干银耳10克、莲子25克、红枣适量、杂粮米适量、大米适量、糖适量。

1．红枣洗净，去核。

2．银耳洗净撕成小朵，莲子洗净。

3．米淘洗干净。

4．加入清水，用慢炖锅低火炖过夜。

5．加入糖调味。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用