椒面粥

椒面粥

来源：《普济方》

原料：蜀椒子3～5克，白面粉100～150克，生姜3片。

先将蜀椒研为细粉末，每次取适量同面粉调和匀，调水中煮粥，后加生姜稍煮即可。

用法：空腹食，量不宜大，病愈即止。

功效：暖胃散寒，温中止痛。适用于脾胃虚寒，心腹冷痛，胃寒呃逆或呕吐，以及遭受寒湿引起的肠鸣腹泻。

注意事项：一切热性病患者均不可选食。

全麦面粉营养价值

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，B3，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁...