银花莲子粥

银花莲子粥

来源：《食疗百味》

原料：银花15克，莲子10克，粳米50～100克。

银花莲子粥的做法

先将银花煎取药汁，去渣，用汁加适量清水，和莲子、粳米共煮成粥。

用法：每日2次，温热食。

功效：清热祛湿。适用于急性肠炎所见腹痛泄泻，泻下急迫，心烦口渴。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效