杏子粥

杏子粥

原料：杏子5～10枚，粳米100克，冰糖适量。

杏子粥的做法

1．先将成熟的杏子洗干净，煮烂去核。

2．另以粳米入砂锅，加水600～800毫升，以文火煮粥，待粥将熟时，加入杏子肉、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：滋阴润肺、生津止渴。

应用：阴津亏虚所致的肺燥气喘、咳嗽无痰、口干烦渴、胃脘隐隐灼痛、饥而不欲食、唇舌干燥等。

注意：本粥煮制时，以稍稀为佳，不宜太稠厚。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。