桃花粥

桃花粥

原料：粳米100克，桃花10朵，白糖少许，清水适量。

桃花粥的做法

1．将桃花分瓣洗净，控干水分；粳米拣去杂质，淘洗干净，沥水待用。

2．净沙锅放在火上，添入适量清水烧开，下入粳米。以旺火烧开，打去浮沫，转小火煮成稀粥，再加入桃花瓣和白糖，略煮，即可离火食用。

特点：色泽淡红，清甜益人。

大厨提示：桃花瓣不宜久煮，应最后加入。

健康提示：桃花含有山柰酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山柰酚有较好的美容护肤作用。中医认为，桃花味甘、辛，性微温，有活血润肤、化淤止痛等功效。与粳米共煮为粥，具有利水、活血、通便之功效。适用于水肿、脚气、便秘等症的辅助治疗。

小菜搭配推荐：翡翠豆芽。搭配理由：此小菜是用绿豆芽和嫩菠菜合拌而成，可使身体健壮，容光红润，肌肤柔嫩，爽滑。与具有美容功效的桃花粥一起食用，效果大大增强。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。