猪肠海参粥

猪肠海参粥

材料：猪大肠100克，水发海参45克，木耳30克，大米65克

调味料：姜末5克，盐3克，葱花适量，香油少许

猪肠海参粥的做法

1、木耳洗净，泡发，撕成小片；海参洗净，切成小条；猪大肠洗净，切段；大米淘净，泡好。

2、锅中注入适量清水，下入大米煮开，放入猪大肠、木耳、姜未，炖煮至猪大肠熟烂。

3、转小火，下入海参，慢熬成粥，调入盐、味精调味，淋上香油，撒上葱花即可。

适合人群：儿童

养生功效：增强免疫力

煲粥小贴士：涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分。

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煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化