猪肠白菜粥

猪肠白菜粥

材料：白菜60克，猪小肠150克，大米80克

调味料：姜片、葱花、盐、鸡精各适量

猪肠白菜粥的做法

1、猪小肠洗净，切段，入沸水焯烫，捞出；白菜洗净，切丝；大米淘净，泡好。

2、锅中注水，下入大米煮开，下入猪小肠、姜片，炖煮至小肠熟，再炖半小时。

3、转小火，下入白菜丝慢熬成粥，调入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：补血养颜

煲粥小贴士：白菜丝稍煮即可，因此在快出锅时放入就行。猪肠和香菜同食，可增强身体免疫力，因此，也可加入些香菜。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用