怎样制作旗帜华夫

　　“格子华夫一直是至爱，以前做的都没有加泡打粉，这次加了泡打粉试下两者口感差多少，其实不太多，加了泡打粉是要松脆一些，大家也可以试试对比下。”

　　标签： 甜味 廿分钟 普通 烘焙

　　主料鸡蛋 (两个)细砂糖 (30克)低筋面粉 (120克)牛奶 (70克)融化黄油 (20克)泡打粉 (3克)淡奶油 (150克)糖霜 (20克)草莓 (适量)调料融化黄油 (10克)厨具电饼铛

　　将鸡蛋，牛奶，白砂糖混合搅拌均匀

　　加入过筛的低粉和泡打粉撑拌均匀

　　加入融化的黄油搅拌均匀

　　电饼铛预热

　　预热好后在电饼铛上涂一层黄油，倒进面糊，盖上盖子

　　调至最高温，约二分钟分打开翻转另一面同样操作

　　淡奶油加入糖霜打到九成发

　　烙好的华夫饼搞成小块，用竹签串起来

　　挤上奶油和装上草莓即可

　　小窍门：

　　1、泡打粉个人觉得有没有差别并不明显 2、黄油一定要放 3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油，方便脱模

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