好吃的南瓜馒头卷

南瓜馒头卷的做法

　　推荐2工艺：蒸 口味：其他 难度：普通水平 时间：10-30分钟 南瓜泥300g 面粉300g 酵母5g 面粉200g 调料水130g

　　1、和面、发面：

　　白面团，酵母放入水中，搅拌匀，倒入面粉中和成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

　　南瓜面团：南瓜去皮去籽后切成小块，蒸熟捣成泥，稍放凉后加入酵母，静置一会儿让酵母融化，加入到面粉中和成面团，然后也盖上保鲜膜发酵至两倍大。

　　2、发好的面团、南瓜面团挤出空气，揉匀，把两个面团叠在一起，擀平，然后卷起来，切开就成南瓜卷了。

　　3、切好的南瓜卷放在案板上醒20分钟，上蒸锅蒸20分钟即可。

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