奶油冰砖怎么做好吃

奶油冰砖

　　主料： 牛奶140毫升、淡奶油240毫升;

　　辅料： 鸡蛋黄2个;

　　调料： 白砂糖90克、香草精1.5汤匙;

　　奶油冰砖的做法：

　　1.蛋黄加入白砂糖搅打至发白，加入牛奶中搅匀，煮沸几秒;

　　2.冷却后放冰箱冷藏1个小时备用;

　　3.淡奶油加香草精打发后加入冷藏好的蛋奶液，搅打至蓬松状态，如图提起像蛋糕糊一样;

　　4.倒入铺好油纸的方形容器中，放冰箱冷冻至硬即可。

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