四喜汤圆怎么做

　　四喜汤圆怎么做

四喜汤圆，汤圆

　　材料：糯米粉600克，菠菜汁90ML，紫地瓜、南瓜、冰糖适量

　　四喜汤圆的做法

　　1.取菠菜150克榨汁，南瓜和紫地瓜分别切小片上锅蒸熟;

　　2.将蒸熟的南瓜和紫地瓜碾成泥，加上菠菜汁和水，分别和成四团糯米面;

　　3.将糯米团分别搓成大小均一的小汤圆;

　　4.水里加些冰糖烧开后，将汤圆倒入;

　　5.下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底;

　　6.煮至汤圆浮起就改用小火再煮二分钟，洒上桂花即食。

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