红豆相思圈怎么做

　　红豆相思圈

红豆，奶油，鸡蛋

　　最受欢迎的养生怡情面包——红豆相思圈

　　高筋面粉：400g低筋面粉：100g糖：80g盐：8g鸡蛋：100g

　　牛奶：200g鲜奶油：20g老面团：100g奶油：40g干酵母：8g

　　墨西哥酱：奶油：100g糖粉：100g鸡蛋：100g低筋面粉：100g

　　酱料制作：将所有材料搅拌均匀即可。

　　红豆相思圈的做法

　　1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。

　　2.室温发酵40分钟。

　　3.将面团杆开包入200g红豆沙。

　　4.将面团包入豆沙杆开3折一次。

　　5.将面团切成150g一个。

　　6.将面团搓成麻花形。

　　7.将面团接成圆形。

　　8.放入模具以温度30℃发酵50分钟。

　　9.发酵好表面挤上墨西哥酱，洒上红豆。

　　10.以上火200℃，下火180℃烘烤18分钟。

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　　鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。

　　南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

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