芒果西米捞：煮出弹牙无白芯的西米

芒果，西米捞

　　主料：芒果西米，椰浆，糖冰水

　　制作步骤：

　　水烧开，倒入西米。煮3-5分钟后关火。盖上锅盖焖5-8分钟

　　再次煮开3-5分钟然后关火加盖焖5-8分钟，如此重复几次直至西米全部透明

　　捞出过立即冰水

　　从冰水中捞出。浸入椰浆中。加少许糖调味

　　芒果去皮去核。切块。放入椰浆西米中。即可

　　延伸阅读：手把手教您---芒果西米露的做法