美食杰
零食，玛格丽特饼干，饼干
主料:低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，鸭蛋2只，糖60g，盐1g
办公室小零食---玛格丽特饼干的制作步骤
1. 鸭蛋煮熟，取出蛋黄，过筛。
2. 低粉、玉米淀粉过筛备用。
3. 黄油、盐、糖入盆。
4. 黄油软化后打发至颜色变浅。
5. 加入两种面粉，揉成面团。
6. 保鲜膜包好放冰箱，时间随意。不放也行。
7. 取小块搓圆。这个时候记得烤箱预热，170度，10分钟。
8. 大拇指压一下。
9. 170度，18分钟。中层。
10. 成品。www.cmbaotang.com
