潮州小吃翻砂芋怎么做最正宗

　　潮州小吃之翻砂芋

翻砂芋

　　主料：

　　芋头

　　辅料：

　　油，糖，葱花

　　潮州小吃之翻砂芋的做法步骤：

　　1. 把芋头切条状，放油锅炸熟

　　2. 白糖加水煮稠，记住不需要油，之前的油锅洗干净

　　3. 再把炸熟的芋头放进糖里面，这时火要关小，放进葱花，开始翻啦…………

　　4. 翻啦……,关火，最好拿到有风的地方继续翻

　　5. 边翻边变成雪花

　　6. 呐呐呐，成功啦!味道相当美味!

　　延伸阅读：翻砂芋头怎么做？翻砂芋头的9步做法