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慈母煲汤网小编教你如何制作酸奶泡芙条

主料:鸡蛋2个,低筋面粉75g,黄油50g,牛奶150ml,盐2g,酸奶适量,水果少许,糖果少许
步骤:

1.准备好所需要的材料

2.将黄油、牛奶和盐混合中火加热至沸腾关火

3.将过筛好的低粉倒入黄油和水的混合液中,快速搅拌均匀,面糊成团即可。

4.分三次倒入蛋液,用切拌的方式让面糊充分地吸收蛋液

5.边搅拌边看面糊的湿度,一直到提起打蛋头面糊可以缓缓流下即可

6.把面糊装入裱花袋

7.挤在模具中

8.烤箱预热,上下火中层,先用220度烤8分钟

9.面糊充分膨胀起来,再将烤箱温度转成180度烤15分钟出炉

10.泡芙放凉后用酸奶、水果丁和糖果碎装饰下即可
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
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