豆皮春卷的10步制作方法

　　慈母煲汤网小编教你豆皮春卷的10步制作方法

　　主料：油豆皮1张，韭菜30g，里脊肉100g，油适量，盐适量，料酒3ml，糖2g，蚝油10g，胡椒粉1·5g，香油适量，鸡精1·5g

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.猪肉切条加入盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉腌拌均匀。

　　3.油豆皮切四方块，韭菜洗净切段，少许面粉调成面糊备用。

　　4.炒锅到油烧热放入肉丝。

　　5.滑炒至变色盛出备用。

　　6.取一张油豆皮放入肉丝再加一点韭菜。

　　7.把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。

　　8.包成春卷生坯。

　　9.锅中油烧热放入春卷中小火炸至。

　　10.炸制金黄放吸油纸上吸出油份即好。

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