泰式青瓜卷怎么做好吃

　　泰式青瓜卷，泰式青瓜卷怎么做好吃

泰式，青瓜卷

　　食材：黄瓜、紫甘蓝、红尖椒，葱蒜粒，香菜，鱼露，生抽(可无)柠檬汁，薄荷叶，糖

　　泰式青瓜卷的做法

　　1、黄瓜紫甘蓝洗净，用冷开水冲下备用。

　　2、香菜、葱、红尖椒、薄荷叶洗净，蒜瓣剥皮。

　　3、黄瓜用水果刀刨成薄片，紫甘蓝切丝。

　　4、香菜、葱、蒜瓣、红尖椒切碎。

　　5、把切碎的香菜末，葱，蒜粒，红辣椒，加鱼露、生抽、柠檬汁、白砂糖、调制成自己喜欢的酱汁。

　　6、用黄瓜薄片把紫甘蓝丝小心卷起来，摆放在盘子里。www.cmbaotang.com

　　7、放薄荷叶。

　　8、调好的酱汁浇在黄瓜卷上即可。

　　特点：口感独特，鲜美爽口。

　　心得：紫甘蓝也可以换成其他能凉拌的菜。酱汁可随自己喜欢调制，因为是泰国风味，要有鱼露和鲜柠檬汁。喜欢的朋友也可以多调些酱汁配合凉拌菜吃，省时又省力。

　　注：更多食谱请关注卷的做法栏目。