藕片糖的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍藕片糖的制作方法

　　所需的食材：莲藕300g，白砂糖100g，食盐5克

　　藕片糖的制作方法：

　　1.食材：莲藕、白砂糖、食盐

　　2.莲藕洗净去皮。

　　3.切成大约0.5厘米厚的片。

　　4.切好的藕片迅速放入水中浸泡。

　　5.煮锅中加入一杯清水，加入白砂糖。

　　6.加入少许食盐。

　　7.放入浸泡好的藕片。

　　8.大火烧沸，改小火熬煮。

　　9.煮至藕片变成透明，糖汁浓稠且基本上收尽，关火，让藕片自然冷却。

　　10.放凉的藕片均匀的沾上一层白砂糖。

　　11.所有依次沾好，放在通风处晾干即可。(大约两个小时藕片就会变硬，变干)

　　12.做好的藕片收起放入保鲜盒中，即象糖，又像果脯，很是好吃呢。

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