油皮肉卷的制作方法

　　慈母煲汤网小编为你介绍油皮肉卷的制作方法

　　所需的食材：油皮3张，猪肉馅250g，料酒适量，生抽适量，老抽适量，香油适量，食盐适量，胡椒粉适量，大葱适量，姜适量

　　油皮肉卷的制作方法：

　　1.原料：油皮、猪肉馅。

　　2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

　　3.加好调料的肉馅拌匀备用。

　　4.油皮在案板上摊开。

　　5.抹上一层肉馅。

　　6.两边分别向中间折起。

　　7.用淀粉和少许清水条成面糊。

　　8.折好的油皮从一头卷起，边缘处抹上一层调好的面糊。

　　9.卷好封口朝下。

　　10.所有依次做好，放入蒸锅。

　　11.上汽后蒸10分钟即好。

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