酥粒蓝莓玛芬怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编为你介绍酥粒蓝莓玛芬怎么做好吃

　　主料：中筋面粉 200克+60克，泡打粉 5克，牛奶 100毫升，蓝莓 100克，橙 1个，白砂糖 30克+20克+20克，植物油 100毫升，鸡蛋 1个，黄油 40克，肉桂粉 5克

　　制作步骤：

　　1、首先做酥粒：将糖20克、中筋面粉60克、黄油40克、肉桂粉5克放入料理盆中用手搓成粗粒备用。

　　2、将一个鸡蛋用手动打蛋器打散，然后慢慢地加入植物油100毫升和牛奶100毫升，边加边搅打。

　　3、筛入中筋面粉200克、糖30克和泡打粉5克翻拌两下。

　　4、擦入一个橙子的皮屑。

　　5、冻蓝莓100克加糖20克让其稍微解冻(感觉不解冻或许更加好)，倒入“3”中翻拌均，无干粉即可。

　　6、用个小勺子将马芬糊舀入12连马芬模具中(我垫了一个薄纸模，这样方便清洗)。

　　7、然后在顶上撒满酥粒。

　　8、上下火200度烤20分钟，表面金黄即可出炉，放在架子上散热2分钟后，将马芬从12连模具中取出。

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