黑芝麻馅艾团的14步制作方法

　　慈母煲汤网小编教你黑芝麻馅艾团的14步制作方法

　　主料：黑芝麻馅100g，艾叶200g，糯米粉500g，蔬菜油适量，白糖适量，澄粉100g

　　步骤：

　　1.准备好糯米粉、澄粉、黑芝麻馅、白糖。

　　2.将艾叶洗摘干净。

　　3.将洗干净的艾切碎。

　　4.放入搅拌机内，注入适量清水，搅拌成液体。

　　5.倒入锅里，大火烧开。

　　6.加入适量白糖煮至溶化后，熄火。

　　7.先倒入澄粉，这个时候需快速搅拌。

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　　8.然后再倒入糯米粉快速搅拌。

　　9.最后揉面成团。

　　10.分成等分小剂。

　　11.像包汤丸一样，放入黑芝麻馅。

　　12.捏好之后，揉成团。

　　13.座上锅放上蒸架，在蒸架上涂上一层蔬菜油，再把艾团放上，然后在艾团上也涂上一层蔬菜油，以防粘连。

　　14.大火蒸约二十五分钟即可。